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菜谱制作的流程

2016-11-30  来自: 作者:龙堂专业菜谱制作13799294300 网址:http://zuocaipu.cn/ 浏览次数:637

菜谱制作的流程】

1.先由客户来电或来人咨询我们,表达关于菜谱的设计与制作客户初步意向;

2.本地客户可来公司挑选样本,外地客户可通过QQ或微信等电子方式挑选样本;

3.由客户提供相关的具体菜谱文字资料;

4.如需我们现有图库,请客户派相关人员前来挑选菜谱图片或由我们派人上门摄影;

5.由我公司设计菜谱样稿供客户校对,对有疏漏之处,进行修改,直至客户满意;

6.双方经协商一致后签字印刷;

7.我们按时对菜谱进行中期印刷与后期装订工作;

8.后期工作完成后由客户上门取货,对于外地客户采用快递等方式,具体事宜协商后决定。

 【菜谱设计制作几点应注意的常规事项】

1.由客户向我们提供的菜谱文字资料,书写一定要清晰,不可出现错别字,要把菜谱分好类, 一般菜谱的分类有:特色菜类、凉菜类、千锅火锅类、海鲜类、肉类、清炒类、主食小吃、酒水饮料、茶点类等,可由客户根据自己的特色风格进行不同进行的分类。

2.由找们设计人员进行前期文字录入,根据客户提供的菜谱草稿,进行文字录入编排时客户可到公司现场进行校对及修改,外地客户可采用QQ或微信或邮件等电子方式。

3.特色菜及店面拍摄,客户与我们协商拍摄时间,并做好拍摄的前期准备工作,用来制作菜谱拍摄的菜品主要突出菜品的特色及视觉效果,口味要放在其次。此时做的菜不一定好吃,但一定要在造型上好看、干净,特别是要在色彩上看上去晶莹剔透,给人以食欲感。门面、店面场景的拍摄要选择一个较好的清朗天气,这样拍出的照片效果会更加清晰。

4.菜谱版式的图文混排,选图或菜品拍摄完成 后,就要进行菜图后期处理,这时的工作量比较大,而且是一件烦琐、细致的工作,一般需要3-7天,菜图效果对于菜谱的质量非常重要。

5.菜谱初稿审定工作,由客户进行校对,对菜谱初稿进行第一次认真仔细的校对工作,完成后由厨师长或经理签字,修改后,再进行第二次校对,确保文字、图片、菜价等无误后,由厨师长或经理签字同意印刷制作。

6.菜谱的印刷以及后期装订工作:由拄公司进行菜谱的印刷和装订,此时菜谱的内容已经不可再进行修改排版。

7.菜谱交货与验收,我们按照约定的菜谱数量,在规定的时限内把菜谱交付给客户,客户方由经理或厨师长验收,完成菜谱制作过程。

8.结算方法:菜谱确定样本和数量后,客户应预交菜谱总造价的50%预付款,我们开始安排设计及后续的制作,菜谱制作完毕并交给客户验收后,客户方再付清总造价的所余款项方可提货。


关键词: 厦门菜谱制作           

厦门鑫龙堂广告设计有限公司是专营 厦门菜谱,厦门菜谱设计,厦门菜单设计,厦门菜谱制作的厦门菜谱制作公司。公司13年来专注于厦门菜谱,厦门菜谱设计,厦门菜单设计,厦门菜谱制作,技术精湛。有意向的客户请咨询我们,联系电话:13799294300

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